苹果外面打的蜡能吃吗(苹果上打的蜡可以吃吗)

苹果外面打的蜡能吃吗

看情况判断。

苹果表面内置一层天然果蜡，有保护果实的功效，能够食用，而人工添加食用蜡是为了保持水果水份，避免腐烂变质，这类蜡主要从螃蟹、贝类等甲壳类动物中获取，适量食用不会导致身体不适，但有些无良商家会用工业蜡取代食品蜡，工业蜡中含有汞、铅等重金属物质，对健康有一定危害，不宜食用。

苹果打蜡吃了会怎么样

尽管食用蜡没有毒性，但长期过量食用，可能会增加肠胃及肝部的压力，造成身体不适，这种情况仅需控制苹果用量，就可以轻松处理。但工业蜡含有重金属等有害物质，而且会渗入果实中，对健康有较大的危害，一般不推荐吃，或是去皮后再吃。

打蜡苹果如何鉴别

挑选打蜡苹果时，可以用纸巾擦洗水果表面，假如纸巾被染上淡淡的红色，就很有可能是工业蜡，因为工业蜡和食用蜡平时较难辨别，建议把苹果用清水浸湿后，加适量盐，拿手反复手洗几回，然后用水冲干净。

如何挑选好苹果

1、看表面

挑选苹果时，建议选择颜色较红的，红苹果接纳的光照时间长，积累的糖份更多，吃着也更加甘甜，此外，果皮上边含有小点和皱纹的苹果，成熟度较好，口感更好。

2、比重量

苹果中含有大量的膳食纤维和水分，挑选苹果甜不甜，拿手估量重量就明白了，一般较重的苹果，含有水份，口感更脆，也用手轻轻弹下苹果，有清脆的回音，就证明苹果口感较好。

3、闻味道

苹果中含有大量的糖份，闻着有股清新的果香味，假如闻不到，可能不太新鲜，此外，挑选苹果时，能够看有没有果柄，一般有果柄的苹果较新鲜，口感也更甜。

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