鸭皮的功效与作用(鸭皮的功效与作用禁忌)

食用方法

烤制：鸭皮烤制冒油后，沾上简单的蘸料直接吃。

卷鸭皮:鸭皮烤制冒油，把土豆去皮洗净，切片，蒸熟碾成泥。把花生压碎入油锅，下辣酱炒出香味，加葱蒜炒香，制成辣酱备用。把土豆泥加上辣酱调匀。用鸭皮包住土豆泥，沾上辣酱，就可以食用了。

注意事项

适合人群：一般人群均适合。

忌讳人群：高血压、高血脂、消化不好者。

不宜同吃：高热量、高脂肪的食物。