日本纳豆的功效与作用(日本纳豆的功效与作用及禁忌)

你好，我想咨询一下，日本纳豆的功效与作用？

目前世界上比较出名的是日本纳豆，其实纳豆最初是起源于我国古代，早秦汉时期就有人开始通过大豆制做纳豆了，纳豆的功效作用如下：

1.纳豆中含有蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、叶酸、食用纤维、皂素、异黄酮、多种维生素以及钙、铁、钾等矿物质，食用之后能够为身体补充营养。

2.纳豆中含有的黏液素，具有水溶性膳食纤维特性，能够大量吸收肠道内水份，提升粪便体积，促进肠胃蠕动，起到良好的润肠通便作用，适合便秘的人群食用。

3.纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分，女性食用纳豆还可以排毒养颜。

4.纳豆中含有纳豆木质素，这是一种植物纤维素，能够降胆固醇、调节血脂，适合高血脂、群体食用。