娃娃菜凉拌怎么做好吃,吃娃娃菜可以减肥吗(娃娃菜和大白菜有什么营养价值)

娃娃菜凉拌怎么做好吃？

原料：娃娃菜、葱蒜适宜、少许盐、糖小勺、酱油适宜、芝麻油适宜、醋适宜、蒜辣酱小勺。

做法

1.准备一道娃娃菜，一个葱，两瓣蒜，一片姜，洗净。

2.切掉娃娃菜的根，把大叶子切成两半，不要切小叶子，然后洗干净。

3.将葱切成花，将蒜切碎，放入碗中。

4.在碗中加入一勺酱油、一勺糖、一勺芝麻油、一勺大蒜辣酱、一勺醋、少量盐搅拌均匀。

5.将娃娃菜放入沸水中煮至断生。

6.取出，用冷水过凉，沥干水分。

7.把娃娃菜放在盘子里，倒一些调味汁吃。

吃娃娃菜能减肥吗？

娃娃蔬菜营养价值很高，营养补充相对全面，热量很低，所以不会增加太多脂肪。但不能长期只吃娃娃蔬菜来减肥，所以膳食纤维不平衡，促进身体问题，因为小损失大。需要注意的是，娃娃蔬菜应该吃新鲜，不能煮第二天吃，也不能长期吃。

娃娃菜的营养价值是什么？

婴儿蔬菜味道甜，价格高于普通卷心菜，营养成分与卷心菜相似，含有维生素和硒，叶绿素含量高，营养丰富。婴儿蔬菜还含有大量的纤维素和微量元素，也有利于预防结肠癌。

娃娃菜和白菜有区别吗？

1.从口感上看，卷心菜水分较多，没有娃娃菜的细致润化；从颜色上看，娃娃菜的叶子是嫩黄色的，而卷心菜的心是白色的，因为接触的阳光较少。

2.外观上，娃娃菜的叶基较窄，叶柄较细，而大白菜的叶基和叶柄较宽。

3.从包心的角度来看，白菜包心生长紧密，叶片皱纹水平严重，呈扭曲状，娃娃菜叶片相对光滑。