青团子的做法,青团子一次可以吃几个(青团子一次可以吃几个一次吃1~2个即可)

青团子的做法

原料

嫩艾草、糯米粉、豆沙馅、水、石灰。

做法

1.将艾草洗净，放入锅中，加入适量的水和石灰；

2.艾草蒸好后，漂去石灰浆，揉成糯米粉；

3.做成绿色面胚，摘成大小均匀的面团，搓成长条；

4.将面团压扁，包入豆沙馅，捏合收边，揉成球体；

5.将湿布铺在笼子里，放入青团生坯中，上锅蒸熟，抹上芝麻油。

青团子一次能吃多少？

一次吃1~2个。

青团虽然风味独特，但不宜多吃。由于青团的主要原料是糯米粉、豆沙馅等，青团中含有大量的淀粉和糖。如果吃得太多，可能会增加肠胃负担，引起肠胃不适。一般来说，一次吃1~2个。

吃青团子有什么好处？

补充营养

艾蒿含有维生素、膳食纤维、钙、磷、铁、锌等矿物质，糯米粉含有大量碳水化合物，但也富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、因此，适量食用青团具有补充营养、提供能量的作用。

祛湿散寒

艾草性温，味苦，具有祛湿、祛寒止痛的作用。俗话说，“清明节下雨”。雨天使风湿病的疼痛更加明显。吃几个青团不仅能补充各种营养，还能减轻疼痛。

青团子能空腹吃吗？

可以空腹吃，但要适量。

青团主要含有淀粉、蛋白质、维生素、矿物质、糖等成分，不含刺激性成分，可空腹食用，但青团粘度较大，吃太多会加重胃负担，容易引起腹痛、腹胀等胃部不适，特别是在空腹状态下，不宜多吃。