西葫芦炒鸡蛋的做法(西葫芦炒鸡蛋的做法家常)

食物：西葫芦200克，鸡蛋2个

流程：

1.西葫芦洗净，除掉首尾，切片。鸡蛋磕入碗里，加入盐小勺打散。

2.锅里倒入适当油，油温烧至6成热，放进蛋液迅速滑散，盛出备用。

3.锅里留底油，放进西葫芦炒至断生，加入盐小勺炒匀，倒入鸡蛋炒匀即可。