磷对人体有什么作用(磷对人体的作用与功效)

磷对人体有什么作用？

磷是维持骨骼和牙齿的重要物质，几乎参与了身体所有细胞中几乎所有的生理化学变化。它有助于脂肪和碳水化合物的代谢，参与酸碱的调节，使心脏有规律地跳动，保持肾脏的正常功能，传递神经刺激，促进部分维生素的吸收。

磷的日摄入量

磷虽然是一种宏量元素，但只要正常饮食，磷就很少缺乏，所以大多数国家对磷的摄入量没有明确的要求。一般来说，只要饮食中钙和蛋白质供应充足，磷基本上就能满足身体的需要。

怎么补充磷

磷是构成细胞膜的重要物质，所以只要有细胞膜的成分含有磷，可以说人类所吃的食物基本上都含有磷。因此，磷的来源从来都不是问题。在许多食物中，动物内脏，尤其是大脑、肝脏和卵子，磷含量非常丰富。然而，虽然磷存在于各种食物中，但一些形式的磷，如植酸磷，不能被身体吸收和使用。谷物中的磷大多是植酸磷，利用率很低，但当使用酵母面条时，或提前将谷物浸泡在热水中，可以大大提高磷的吸收率。

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