泡花茶要不要洗(泡花茶还用不用像泡茶叶那样洗茶)

很多女性特别喜欢泡花茶喝，由于花茶更具一些清热祛火、排毒养颜的作用，并且茶水的味道也是非常芳香、清淡的，不像茶叶那样泡的越长越涩嘴。我们很多人都会直接去买花茶回家跑，这样我们是难以保证干花茶是洁净的，那么泡花茶还要不用像泡茶叶那样洗茶呢？

一、泡花茶要不要洗

最好是清洗一下的，不管是什么茶叶最好都过一下水，因为这些茶叶表面是许多杂质或尘土，不过不用像洗菜那样专门泡在水里清洗。把花茶放入杯子里，倒进开水，等几秒后倒出第一泡茶汤，这个就是洗茶的过程了。然后我们再放入第二道开水，这时候就可以喝了。这样的花茶喝起来更好，也更健康。

二、泡茶如何洗茶

1.洗茶水应当少

洗茶时，应尽量少用水，没过茶叶就足够了。假如用于洗涤茶的水量太多，则会导致茶中营养元素的过多沉积并把它浪费掉。

2.洗茶的时间应当快

茶中的有效成分，如多酚和茶氨酸析出的时间比较快，因此我们不能将茶洗得太久，茶的洗涤时间不要超过三秒钟。

3.洗茶的水温稍低

通常使用小于80°C的热水开展茶水洗涤。对于乌龙或一些黑茶，因为它是用较完善的茶绿色制成的，因此可用开水洗茶。

三、茶叶为什么不能久泡

我们说茶不宜长期煮，根本原因是茶中的咖啡因，鞣质等成分会大量浸出，进而影响茶水的口味和品质。并且浸出的有益成份也将因为氧化和其他原因而被破坏。冲泡茶时，大部分可浸出成分已在前几泡中释放得差不多了。 如果继续把它浸在小于100°C的热水或温水中，则意义不大。

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