桂枝与肉桂的区别(桂枝和肉桂有什么区别)

知道桂枝和肉桂有什么区别吗？
原料不同

虽然桂枝和肉桂都来自桂树，但它们的来源和位置却大相径庭。

桂枝：桂枝是以桂枝为主要原料，经干燥、切片而成的中药。

肉桂：肉桂是以桂树为主干，去掉外面的老皮，得到枝干位置的嫩皮。

其他答案有不同的用途

桂枝：桂枝以中药为主，常作为风寒等外解表的药物食用，少用于食材。

肉桂：肉桂和肉桂的作用相似，虽然也可以用中药，但大多数仍用于调味料，主要是成分。

作用不同

桂枝：桂枝在临床上通常用于治疗感冒，因为桂枝性温，归心、肺、旁观经，轻而上。

肉桂:肉桂主要用于临床治疗阳衰和里寒。由于肉桂性热，属于心脏、肝脏、肾脏和脾脏。性沉而入下。

- END -