烤红薯的热量和蒸红薯的热量哪个高(烤红薯热量和蒸红薯的热量哪个高)

近期想把正餐换为地瓜来减肥，那烤红薯的热量和蒸红薯的热量哪个高？

相同重量下烤红薯的热量更高。

烤红薯在制作的过程中会遗失部分水分，而蒸红薯在制作的过程中会提升部分水分，因此在同样重量下，蒸红薯中含有的水分更多，因此热量相对来说要更低一些。

可是烤红薯正是因为水分含量较少，因此糖份也能够获得浓缩，因此吃起来口感也会更加甘甜一些，建议还是根据个人的口味爱好来进行选择。

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