卤肉的做法及配料(起锅烧油放入切好的五花肉)

锅烧油放入切好的五花肉炒油，依次加入冰糖、八角、肉桂炒，冰糖融化加入适量热水，然后加入酱油，酱油炖30分钟，炖鸡蛋炖30分钟，汤快干衣服盘，美味的炖肉完成。

卤肉的制作方法

配料：五花肉、食用油、酱油、酱油、八角、冰糖、桂皮、香叶、卤蛋。

1.五花肉洗净后切块，再用热水烫一下。

2.锅里烧油，油热后加入切好的五花肉爆锅冒油。

3.依次加入冰糖、八角、桂皮炒，冰糖融化时加入适量热水。

4.倒入酱油，酱油炖30分钟，然后炖30分钟。

5.在锅里炖汤快干时，可以放盘子，简单美味的炖肉就做好了。