蘑菇猪瘦肉汤(瘦猪肉的做法步骤)

步骤1

瘦猪肉200克，蘑菇100克，盐1茶匙，葱1根，姜1块，油适宜。

步骤2

将瘦猪肉洗净切片。

步骤3

蘑菇洗净，掰成小块备用。

步骤4

大葱切葱花。

步骤5

姜切片。

步骤6

将瘦肉倒入碗中，加入少许盐腌至10分钟备用。

步骤7

在砂锅中加入适量的水，加入姜片和油。水开后，将蘑菇放入砂锅中煮2分钟。

步骤8

加入肉片煮2分钟。

步骤9

最后加盐调味，撒上葱花。

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