乌龙茶的功效与作用(乌龙茶有哪些)

清除损害美容、健康的活性氧。乌龙茶的多酚类有利于清除细胞里的活性氧分子，具有养颜、排毒、方便的作用。有助于改善过敏的皮肤，其成份单宁酸具有溶解脂肪的作用。饮用乌龙茶可以让血中维生素C含量持高质量，降低维生素C的排出。中老年经常喝乌龙茶有利于维持听力，但不要太多。

乌龙茶有哪些

1、安溪铁观音。主要产自福建安溪县，中国十大名茶之一。铁观音是乌龙茶里的绝品。茶条微曲，肥硕圆结，色调砂绿，形状像蜻蜒头、青蛙腿。主要特征是汤色不浓韵，香气浓郁，入口甘贴，色调清淡。由于铁观音冲泡后汤色金黄，有天然的兰香，味道醇正甘鲜，意犹未尽。俗称有“音韵”。

2、凤凰水仙。这是广东潮安凤凰乡的乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个等级。凤凰水仙有天然的花香，滋味浓醇爽甘，耐冲泡。形状肥厚，颜色像鳝鱼沁色，油润光亮。茶水色澄黄清澈。

3、东方美人。这是台湾特有名茶。由于茶芽白毫明显，也叫白毫乌龙茶。东方美人茶叶外型富有美感。茶身白绿黄烘褐五色相间。汤色呈棕色，味道浓厚醇厚，含有淡淡的果香、蜂蜜香。

4、罗汉沉香。这种乌龙茶兼具红茶、白茶的优势，味道鲜醇高爽，果香怡人，高雅长久。

5、乌龙红茶。这是当代的制茶产物。以小种乌龙制作成红茶，有密香乌龙红茶、密香红茶。乌龙红茶烘焙后，会散发淡淡的蜂蜜香味，喝起来甘中含有丝丝的甜味。

6、红乌龙。这是乌龙茶与红茶所创造的新兴特色茶。属于重发醇、重烘焙的半球型乌龙茶。茶水呈琥铂橙红，如同红茶色一样。味道像乌龙茶，醇正圆润，耐冲泡。这种茶不适合开水冲泡，冷冲泡反倒更具特色。

乌龙茶的泡法有安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法、诏安泡法等。我国福建、广东两地人都喜欢饮乌龙茶，尤其是闽南人，广东潮汕人饮乌龙茶最为考究。用于泡茶的水要求零污染，无色、无臭、透明、无杂质异味，入口才会感受到香甜。

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