红烧鳝鱼的做法(红烧鳝鱼的做法家常)

1.豆腐切片，干辣椒切片，葱姜切片。

2.将热锅放入油中，加入火锅底料、葱姜末、五香粉炒香，注入适当的水煮沸，倒入豆腐、鳗鱼煮熟。

3.将盐、糖、鸡精、酱油拌匀，倒入砂锅中，倒入炒好的干辣椒油，放入藿香叶即可。