月饼保质期一般是多久(月饼保质期)
作者： 更新 ：2023-03-28
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我国目前并没有对月饼保质期长短做出明文规定，市面上各种月饼的保质期均是由每家生产企业自主设置。不同品牌的月饼的保质期各有不同，保存期最久的90天，最短的只有十几天，也有的标着45天或是60天。
月饼保质期长短受原料品质、生产环境、生产设备和包装设计等诸多要素的制约，特别是生产环境和包装制品对保质期的影响。现代化的工厂是在无菌的条件下开展，避免了污染物，因此这种条件下进行加工、包装的月饼保存期更久。而使用手工生产的月饼，尽管可以达到卫生的条件，可是无法达到无菌的程度，多多少少会染菌，因此即使是选用同样的包装，保质期也会减少。
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