南瓜子仁的功效与作用(南瓜子仁的功效与作用害处)

关键作用

解毒、促进消化、降低血糖

简介

南瓜子为葫芦科植物南瓜种子。我国各地普遍栽种。干躁完善的种籽，呈扁椭圆型，一端略尖，表面黄白色，边沿略有棱。南瓜子仁为葫芦科植物南瓜种子，具有减轻静止性心梗，并有降压的功效。

功效与作用

1.解毒，南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素，可以吸咐身体里边的有害物以及毒素，还能够有效的清除放射性物质，解毒的效果比较不错。

2.促进消化，南瓜子仁里边的果胶成分，还可以让胃黏膜获得保护，防止被粗糙的食物刺激，溃烂痊愈速度可以变得迅速，里边所含有的一些成份还可以让肠道蠕动速度变得迅速，让胆汁分泌更多，这样食物自然可以被更好的消化。

3.降低血糖，预防糖尿病出现，南瓜子仁可以让新陈代谢变得迅速，还可以让造血机能变得更好，参与到身体维生素b2的合成过程中，也是胰岛素细胞至关重要的一种微量元素，可以预防糖尿病症出现。

适宜人群

一般群体均适合

禁忌人群

胃热者

不宜同食

1.牛肉

原因：可能会导致腹胀、心慌气短等症状。

2.香菇等含磷高的食物　　原因：南瓜子中磷含量超级高，每100克南瓜子的磷含量高达1159mg，食用过多提升体内嘌呤的含量，代谢会生成尿酸，造成身体尿酸含量上升，容易在关节部位析出晶体，造成身体不适。

吃法

1.五香南瓜子

南瓜子仁洗净放到一个微波炉可以加热的碗里。碗里加上盐和五香粉拌匀放到微波炉里高火烤制10分钟（注意观察成熟度别糊了）。从微波炉里取出趁热度簸一簸，以防温存使之烧焦。

2.炒南瓜子

南瓜割开后把籽挖出，把南瓜子清洗干净，把不丰满的籽除掉，清理好的南瓜子再次清理干净后放到阳光下晒三天上下，锅中放进粗盐，放进晒干的南瓜子，中小火不断煸炒。剥掉一粒尝一下假如里边的籽有点脆了就出锅放凉能吃了