苏子怎么吃比较好(苏子籽怎么吃最好)

凉拌苏子菜

苏子菜有天然的香气。用它做沙拉特别好吃。然后用它做沙拉。之前，你需要先把准备好的梳子洗干净，然后把表面的水分晾干，然后切成你需要的丝状或小块。然后用开水烫两分钟。取出后，用冷水冷却，放入适当蒜泥的醋、芝麻油和少量酱油中，再倒入少量盐，搅拌均匀后放入盘中食用。

苏子菜鸡蛋汤

苏子菜做鸡蛋汤也很好吃。用苏子菜做鸡蛋汤时，需要将梳子洗净，切成丝状。在锅里放入适当的水，加热煮沸，放入少量鸡精，然后将切好的苏子菜放入锅中煮沸，放入少量盐，再放入两个鸡蛋的蛋液中，制成蛋花，出锅前倒入芝麻油。

苏子菜煎蛋

苏子菜炒鸡蛋也很好吃。用它煎鸡蛋时，准备200克苏子菜。洗净后，将其切碎，放入干净的碗中。加入少量盐，腌制一会儿。软化后，将2~3个鸡蛋打开，在碗中搅拌成蛋液。然后将油放入平底锅中加热，然后将调好的蛋液放入锅中，摊平煎熟。

苏子酱

苏子菜做成苏子酱也很好吃。做的时候要把新鲜的苏子叶洗净，然后空干。将表面的水分放入烹饪机中，搅拌成泥。然后倒入适当的姜蒜、小米辣和蒜瓣，让烹饪机继续工作。把它们都做成泥，然后取出来。腌制7到10天后，就可以得到美味的苏子酱了。

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