百合怎么吃最有营养(百合红薯粥的做法)

百合红薯粥

原料：

红薯100克，大米150克，新鲜百合30克。

做法：

1.红薯去皮切小块，百合破瓣洗净备用；

2.大米洗净后，与红薯一起放入砂锅中；

3.倒入清水，小火慢炖50分钟；

4.粥慢慢变稠后，加入百合，再煮5分钟。

功能：润肠通便，养心安神，健脾益胃。

百合炖梨

原料：

百合20克，雪梨50克，银耳20克，枸杞3克，冰糖适宜。

做法：

1.百合洗净后浸泡一夜，浸泡后不要倒水。

2.雪梨去皮切成小块，将浸泡一夜的百合放入锅中煮粘，用文火煮约一个半小时。

3.倒入梨、银耳、冰糖煮半小时左右，最后加入枸杞、银耳再煮5分钟。

功能：清心润肺，化痰止咳。