乌龟自己能下蛋吗(乌龟蛋可以吃吗)

乌龟可以自己生蛋。乌龟属于卵生动物，所以性成熟后会繁殖。一般来说，乌龟的长度是20岁。㎝只有这样才能实现性成熟。每年5月至10月，性成熟乌龟交配，交配后1~3个月左右下蛋孵化。

乌龟蛋能吃吗？

龟蛋可以吃，它不仅蛋白质含量高，而且含有大量的钙和核黄素，其中钙含量是鸡蛋的四倍多，核黄素含量是鸡蛋的两倍，龟蛋中的糖、脂肪、胆固醇含量很低。

乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、少糖、低胆固醇的营养保健产品。它的总糖含量只有鸡蛋的16%，脂肪含量是鸡蛋的一半，胆固醇含量低至鸡蛋的9%。

山东有一道传统名菜是乌龟蛋做的，叫“炖乌龟蛋”。这道菜属于鲁菜。质地滑嫩，鲜而清淡，略带酸辣味。

制作时，先用水煮乌龟蛋，然后换水煮，煮几次，剥壳再煮。然后将乌龟蛋和香莱放入盘中，加入盐、味精、米酒、葱丝、姜片，搅拌均匀。锅中加入汤，煮沸后变稠。然后将混合好的乌龟蛋倒入汤锅中。煮沸后，倒入芝麻油，撒上胡椒粉。

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