葡萄酒的热量是多少大卡(葡萄酒有热量吗)

作者:  更新 :2023-03-31

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葡萄酒的热量是多少大卡(葡萄酒有热量吗)

喝酒不容易发胖吗?但事实上,葡萄酒中所含的酒精和残糖的热量仍然会使人发胖。如果你喝太多的酒,酒精和残糖会沉积,热量会越来越多。如果你这么说,很多人可能不会相信。最好看看如何计算葡萄酒的热量!

如何看待葡萄酒的热量

不同的葡萄酒有不同的酿酒风格和热量含量。一般来说,酒精含量越高,葡萄酒中的热量就越大。计算葡萄酒热量含量的基本公式如下:

酒精含量(%)×盎司×1.6=热量含量

按照这个公式,一杯6盎司(177ml)、精度为15%的葡萄酒含有144卡路里;一杯6盎司、12%酒精的葡萄酒含有115卡路里。

甜葡萄酒热量高吗?

同样重量的酒精和糖,乙醇比碳水化合物(糖)含有更高的热量,所以酒精比糖对葡萄酒的热量有更大的影响。每克碳水化合物(糖)只含有4卡路里,而每克乙醇含有7卡路里。

以波尔多红酒和莫斯卡托甜白酒为例。

波尔多红酒的酒精含量一般为13.5%,这意味着一杯酒(5盎司)含有约0.675盎司(19.975g)的乙醇,因此从乙醇转化而来的热量约为137。

一杯波尔多红酒最多含有0.444克糖,所以从糖转化而来的热量只有2卡路里。因此,一杯波尔多红酒大约含有139卡路里。

莫斯卡托甜白葡萄酒的酒精含量为5.5%,这意味着一杯莫斯卡托甜白葡萄酒含有0.275盎司(7.975g)的乙醇,因此从乙醇转换中获得56热量。

一杯莫斯卡托甜白葡萄酒含有16.28克糖,所以从糖中转化出65种热量。因此,一杯莫斯卡托甜白葡萄酒大约含有121种热量。

然而,并不是所有的甜葡萄酒都像莫斯卡托甜白葡萄酒那样酒精含量低。热量含量最高的最终炸弹是波特酒(Port),酒精含量为19%-22%,含糖量为100g/l,因此,一杯波特酒含有很高的热量。

如果你想找到低热量的葡萄酒,可以尝试一些低酒精度的干葡萄酒。

一杯酒的热量含量有多高?

在餐厅里,一杯酒的侍酒力大多是5盎司(147.5)mL),但标准(或推荐)是4盎司(118ml),接近半杯。

一般来说,每盎司(29.5)mL)葡萄酒含有约25卡路里的热量;如果按餐厅的服务强度计算,每杯酒含有约125卡路里的热量;如果推荐的服务强度为4盎司,每杯酒含有约100卡路里的热量。

根据上述公式,1盎司葡萄酒含有25卡路里,一瓶750毫升(约25.4盎司)的红酒含有约635卡路里。

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