酸奶和风味发酵乳哪个好(酸奶和风味发酵乳哪个好用)

去超市买酸奶，发现冰箱陈列柜上有酸奶和发酵乳，味道差不多，不知道哪个更好？

酸奶比较好。

1.酸奶由于乳酸菌的发酵，可产生乳酸菌肽等抑菌物质，乳酸菌等有益细菌总数显著增加，可抑制人体肠道腐败细菌或病原体，调节肠道菌群平衡，促进营养物质的消化。

2.酸奶中的蛋白质略低于发酵乳，但酸奶分解过程中产生的乳酸能促进钙的吸收。此外，叶酸和维生素B12可以改善贫血。

3.酸奶中的钙高于发酵乳，能有效促进儿童骨骼和牙齿的发育。