鲢鱼和什么搭配炖出来最好吃(鲢鱼和什么一起炖最好)

鲢鱼和什么搭配炖出来最好吃

鲢鱼 豆腐：豆腐做为养生食品，它可以帮助身体消除清热的病痛，常常食用能够益气、清理肠胃。同时也可以还能抑制胆固醇摄入，两者同时食用的话可清热去火，达到补充钙质的作用。

鲢鱼 藕：两者是相辅相成的食物，其具有美容的作用。

鲢鱼 萝卜：萝卜能够抑制癌细胞的生长，推动食物消化，推动胃肠液分泌，可以很好的的保护我们的肠胃.还有丰富的胡罗卜素，它还带有能够抑制癌细胞的生长，推动食物消化，推动胃肠液分泌的物质，可以很好的的保护我们的肠胃，还能够可利水消肿。

鲢鱼 红小豆：红小豆中含有大量的维生素E，而维生素可以防止身体里的氧化，红小豆里的异黄酮是能有效抑制乳癌、前列腺癌和肠癌，红小豆是不饱和脂肪，它可推动血液里胆固醇的代谢。可健脾利湿、补血。

鲢鱼不能和什么东西一起吃

鲢鱼 甘草：两者属于相克食物，同时食用的话容易引起腹泻。

鲢鱼 番茄：番茄中含有大量丰富的维生素C，维生素C和鲢鱼中蛋白发生反应，会不利营养吸收。

鲢鱼怎么做好吃没腥味

鲢鱼炖豆腐

做法：将500g的鲢鱼剁块，加入胡椒粉，花椒面，米酒腌渍半个小时，锅中滚油放入切好的豆腐炸，放入鱼块过油捞出。锅中留底油，放入葱蒜，加入适量清水，再放入适当盐，生抽，老抽调料，放入豆腐和鱼块。十分钟后即可。

作用：豆腐做为养生食品，它可以帮助身体消除清热的病痛，常常食用能够益气、清理肠胃。同时也可以还能抑制胆固醇摄入。可清热去火。而鲢鱼是一种能够利湿和养血的鱼种。姜具有降逆止呕、化痰止咳、祛寒解表的作用。

红烧鲢鱼块

做法：将500g的鱼块用米酒、生抽、少量盐腌一下，葱蒜剁碎，热锅放油。油烧八分热下鱼块煎至两面金黄，滚油放入葱蒜和酱汁爆香，爆香后放入干辣椒段炒香。倒进煎好的鱼块轻轻煸炒，倒进少量米酒、生抽炒匀，小碗加入适量的淀粉、鸡精和清水拌匀，倒进芡粉煸炒片刻，再倒入加入适量的花椒油和香油炒匀。

作用：鲢鱼里的里面含有的不饱和脂肪和卵磷脂可以增强皮肤表层细胞的活力，使皮肤细嫩莹润，使头发乌黑亮丽。长期使用也有护肤养发的作用。鱼类中含有的不饱和脂肪酸能够降低人体胆固醇、同时也能减少血液粘稠度，随后起到预防心血管病症。

鲢鱼什么人不能吃

肠胃蕴热者

尽管鲢鱼是可以提高机体的免疫力，还可以防止各种疾病，但如果人体的肠胃蕴热者是不可以吃的，因为它有可能会加剧身体肠胃的压力，这样一来不利于消化以及吸收，还容易引起腹泻等病症

瘙痒性皮肤病、寻麻疹、癣病患者

鲢鱼鱼类属动风发物，大量食用鲢鱼以后，局部瘙痒的病症会越来越厉害，并且这些症状避讳凉刺激性食物，所以不要试着，以防危害自身的身心健康。

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