萝卜炖排骨的做法(排骨冷水下锅焯水的做法)

1.将排骨冷水放入锅中焯水。

2.烫过的排骨倒出血水，再出锅冷水，放入排骨姜片，大火烧开，改文火，炖至排骨软烂，约一小时。

3.最后放入萝卜，再炖十分钟左右，加盐即可。

4.美味的萝卜排骨汤就做好了。