杂粮搭配方法与功效(五谷杂粮如何吃出健康日常多吃)

五谷杂粮怎样吃出健康

日常多吃五谷杂粮，不但可以健身养生，还能促进肝脏排毒和辅助治疗病症。但现在我们通常说的五谷杂粮，与之前所讲的五谷杂粮有些不同。其中的“五谷”包含广义上稻谷、小麦、豆类、苞米、甘薯。而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮，在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮，如大枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种“杂食”。并且不同的食材都具有不同的功效，要根据自己的需要来挑选和搭配。

3-5种搭配最适合

五谷杂粮天天吃，怎么才能吃出健康呢？将五谷杂粮含有营养素融进中国传统医学的食疗中，根据性味归经和功效搭配，将相同功效或可以功效互补的五谷杂粮组合搭配在一起。

搭配的类型也不要太多，一般3-5种最适合。同时食用多种食物也容易引起胃肠消化不良。

养颜美容

薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、大枣、葛根随便搭配。

温馨提示：银杏、杏仁有特殊的味道，秘方时要注意自身口味能否接纳。

宝宝

淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随便搭配。

温馨提示：4个月到1岁宝宝在秘方时不要太复杂，2-3种即可。

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