一般速冻饺子煮几分钟(一般速冻饺子煮几分钟可以吃)

一般速冻饺子煮几分钟

一般需要15-20分钟。

速冻饺子在冰箱里储存了很长时间，里面的水已经形成了冰，所以煮的时间可以更长，一般需要煮15-20分钟才能煮熟。

如果时间太短，不建议在冷冻饺子内部完全煮熟，以免影响胃、腹痛、腹泻等不适症状。

如果时间太长，冷冻饺子的皮肤承受不了高温，会破裂变软，内馅会流失，减少食用口感。

速冻饺子是冷水还是热水？

凉水。

如果用开水快速冷冻饺子，热水温度较高，会影响饺子的表皮，容易破裂，热水加热不均匀，饺子内部比外部更难煮熟，所以一般不建议用热水煮饺子。

如果用冷水煮速冻饺子，不仅饺子加热均匀，而且不易损坏饺子皮，营养流失较少，所以一般建议用冷水煮速冻饺子。

注：煮饺子时注意搅拌，以免发生粘连。

速冻饺子皮变白煮不熟怎么办？

速冻饺子皮变白煮不熟的原因如下：

1.速冻饺子在冰箱里冻的时间太长，饺子皮的水分基本流失，所以会有点白。其实是夹生的。建议用小火慢慢煮，不宜用大火。

2.煮速冻饺子时，锅内水分较少，饺子皮没有完全煮熟。建议加入两倍以上的水，或在煮饺子时加入适量的盐，以增加饺子皮的耐煮性。

如何判断速冻饺子熟了

可根据以下判断饺子是否煮熟：

1.观察饺子皮。饺子煮熟后，饺子皮会变软透明，不会有淀粉和夹生。

2.观察饺子的软硬水平，拿筷子戳饺子时，饺子可以戳一个洞，

3.观察饺子馅。如果肉馅饺子，饺子馅没有血色，肉又软又糯。如果是素饺子，饺子馅没有淀粉，没有结块，又软又糯。