百合怎么做好吃(百合怎么做好吃家常做法)

芹菜百合的做法

配料：芹菜100克，百合50克，油合适，盐1茶匙，辣椒20克，水发木耳20克，蒜3瓣，姜1块，酱油1茶匙。

步骤：

1.芹菜切成两半，然后切成段。

2.将百合温水浸泡40分钟。

3.木耳洗净。

4.蒜切片。

5.姜切丝。

6.尖椒切丝。

7.首先，锅中下油，油温60%热，放入大蒜、姜片炒香。

8.然后将木耳放入锅中翻炒2分钟，再倒入芹菜、百合、辣椒均匀翻炒。

9.然后将盐放入锅中，倒入酱油，继续炒3分钟。

10.最后进入盘中即可。

生菜炒鲜百合的做法

配料：生菜200克，百合20克，白果10克。

步骤：

1.百合切除两端。

2.百合撕成片。

3.生菜切成片。

4.将白果放入锅中，焯水两分钟后取出。

5.将油放入热锅中，倒入生菜中，炒匀，加入白果和百合炒至断生。

6.出锅前加入盐小勺即可。