牛肉焗饭的做法 牛肉焗饭的家常做法

1.牛肉切小块，土豆洗净切丁，胡萝卜切丁，圣女果切成两半；

2.牛肉添加盐小勺、咖喱酱小勺、淀粉小勺、橄榄油小勺拌匀腌渍15分钟；

3.油温烧至6成热，放入牛肉炒至变色，放入土豆丁、胡萝卜丁、圣女果煸炒2分钟，倒进适当清水煮至水份收干，添加盐小勺、糖小勺拌匀。焗盘里放入米饭，放入炒好的牛肉，撒上马苏里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉；

4.放入预热好的烤箱中，上下火180°烤16分钟。