香酥鸡翅的做法(香酥鸡翅的做法教程)

步骤1

准备食物：鸡翅100克、鸡蛋2个、炸鸡粉150克、老酱汤适当、食用油适当。

步骤2

将鸡翅洗浄，放进沸水中焯烫2分钟，捞出沥干。

步骤3

碗里加入炸鸡粉、鸡蛋、食用油调匀，制成脆皮糊备用。

步骤4

坐锅打火，加入老酱汤汁，放入鸡翅煮约30分钟，捞出沥干备用。

步骤5

锅里给油，烧至七成热，将鸡翅沾匀脆皮糊。

步骤6

鸡翅逐一放进油锅内炸至金黄色。

步骤7

捞出沥油，摆盘上菜即可。

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