猪肚墨鱼汤的做法(猪肚墨鱼汤的做法大全)

步骤1

准备材料：干墨鱼200克、猪肚200克、油适当、盐1茶匙、大葱1根、姜1块、淀粉1茶匙、枸杞2克。

步骤2

干墨鱼泡开。

步骤3

清除黑膜切条。

步骤4

姜切片。

步骤5

大葱切葱花。

步骤6

首先盆里倒进猪肚，加入淀粉，少量油手洗干净备用。

步骤7

随后出锅烧热水，水开放入猪肚、姜，焯水3分钟捞出切条。

步骤8

接着将猪肚、墨鱼放进石锅内，加适量清水，大火炖30分钟。

步骤9

接下来调入盐、加入枸杞转小火炖5分钟。

步骤10

最终撒上葱花即可。

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