如何去核桃的青皮(去核桃的青皮有两种方式)

有两种方法可以去除核桃青皮：1、用专用刀，去除青皮核桃表面的青皮，然后将核桃放入水中，用铁刷进一步清洗，最后用细针或牙刷进行最终处理。2、将乙烯利稀释成200倍的溶液，喷在青皮核桃表面，盖上被子。保温24小时后，青皮核桃表面的青皮会与里面的核桃壳分离，可以用手去除。

核桃，又名胡桃、羌桃等。，属于胡桃科植物，呈球形，外壳坚硬，外壳表面呈棕褐色，纹理不规则。核桃天性喜阳喜水，耐寒耐旱，抗病性强，对土壤肥沃度要求不高。

核桃的种植标志和腰果一样，几乎遍布世界各地，通常是欧洲、美国和亚洲，产量最高的是美国和中国。在中国，核桃的著名产地是新疆、陕西、山西和云南。核桃因其优良的营养成分，与扁桃、腰果、榛子一样丰富，被称为“四大坚果”。

核桃不仅富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，还含有钙、磷、铁等必需的微量元素，以及胡罗卜素、核黄素等维生素。核桃中的大部分脂肪都是不饱和脂肪，可以预防动脉硬化。核桃仁含有锌、锰、铬等不可缺少的微量元素。

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