土豆牛腩饭的做法(土豆牛腩饭的做法大全窍门)

步骤1

食物： 土豆100克、红萝卜50克、牛腩300克姜1块、 小葱1段、香叶2片、桂皮1块八角1颗、米饭1碗。辅料： 生抽1勺、 小勺老抽、冰糖3克、盐1勺、鸡精小勺、油适当。

步骤2

土豆去皮切小块。

步骤3

胡萝卜切小块。

步骤4

姜切片。

步骤5

小葱切片。

步骤6

油温烧至6成热，放进姜片、大葱炒香，放进牛腩，加入生抽1勺、小勺老抽、冰糖3克炒匀。

步骤7

倒进压力锅中，加入香叶、桂皮、八角、盖上盖子炖40分钟。

步骤8

油温烧至6成热，放进红萝卜、土豆、炒匀。

步骤9

倒进焖煮好的牛肉煮10分钟收浓汤汁。

步骤10

加入盐1勺、鸡精小勺拌匀。

步骤11

米饭舀在盘子边上。将牛腩盛在米饭旁即可。

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