炒菜花的做法(菜花、西红柿、葱、姜。)

1.主料：菜花、番茄、葱、姜。

2.辅料：盐、糖、油、麻椒、大料、鸡精。

3.菜花切成小朵

4.在锅里加入水，放入麻椒、大料和盐煮沸，将菜花焯一下，捞出备用。

5.锅里放油烧五成热，放入姜、葱，待香味出来，放入番茄、菜花煸炒。

6.加入鸡精，起锅。