植物黄油可以做曲奇吗(用植物黄油做蛋糕怎么做才比较好吃呢)

植物黄油在生活中的还是蛮常见的，主要应用在一些点心上边，但很多人使用食用油的时候都存在植物黄油能做曲奇吗的疑惑，下面小编就跟大家一起看看吧。

植物黄油能做曲奇吗

植物黄油能做曲奇但不太建议使用。

植物黄油是把食用油部分氢化，加入人工香料效仿黄油的味道而制成的黄油替代品。它一般可用作黄油的替代品，味道与动物黄油类似。它还有许多其他的中文名称，如人造奶油和人造黄油。但由于植物黄油味道较差，口味令人感觉不舒服，因此如果想做美味的点心，面包师还是会用黄油。

植物黄油和动物黄油的区别在哪

黄油有两种，一种是天然的，一种是人造的。其中天然的是动物黄油，人造的是植物黄油。两种黄油各有特色，但不主张食用人造黄油。

先讲天然黄油

我们从影视上能看到，草原人会到一个大桶里使劲倒腾着什么。其实大桶里是牛奶，是在制做黄油。使劲的搅和，之后漂浮上边的便是黄油

再说人造黄油

美国人把人造黄油叫做“假猪油”。别名“氢化植物油”。人造黄油的发明，获得了诺贝尔化学奖，但是被后来的大家称为“人类的灾难”。因为这种黄油的含有反式脂肪，

植物黄油吃了对身体有害吗

植物奶油一般是不太建议使用的，虽然相对动物奶油的优点是价格便宜并且消磨后性能稳定，相对动物奶油而言由于人工调制的，因此有添加剂，没有动物奶油营养价值高，也没有动物奶油更天然健康。

用植物黄油做蛋糕怎么做才比较好吃呢

黄油有动物和植物两种，动物的是从牛奶里提取出来的价格比较贵，口感好；植物从食用油里提取的，价格相对便宜一些。如果要口感好一些，建议用动物的动物奶油口感好，只是稳定性差，有许多品牌，例如安佳，侨艺，总统等

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