蒜蓉丝瓜的做法(蒜蓉丝瓜的做法家常菜)

1.大蒜切碎备用，丝瓜去皮洗净，切成5里上下段，然后切条备用；

2.将适当的油放入锅中，烧至油温70%，放入蒜末翻炒，然后倒入黄瓜条翻炒，翻炒后加入盐、鸡精调味。