纯牛奶是碱性吗,热牛奶是酸性还是碱性(喝牛奶能抑制胃酸吗)

纯牛奶是碱性的吗？

是的。

食物的酸碱度是根据完全燃烧后产生的灰溶于水后溶液的酸碱度来区分的。酸性食品是指氮、碳、硫、氯、盐等酸根溶于水后溶液的酸性食品；碱性食品是指食品灰主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水后溶液的碱性食品。牛奶中含有大量的钙、钾、钠等元素，牛奶属于碱性食品。

热牛奶是酸性还是碱性

偏碱。

只要牛奶在适当的温度下加热，加热后的营养就不会改变，或者含有大量的矿物质，消化后在体内产生部分碱离子，所以热牛奶也是碱性的。

喝牛奶能抑制胃酸吗？

喝牛奶不能抑制胃酸。

胃酸分泌过多会长期损害胃粘膜，可能导致胃病或胃溃疡。虽然喝牛奶不能抑制胃酸的分泌，但牛奶可以在胃粘膜表面形成保护膜，在一定程度上减少胃酸对胃粘膜的刺激，有利于保护胃粘膜。

什么时候喝纯牛奶最好？

早餐喝牛奶，晚上喝，下午喝牛奶都很好。

早餐喝牛奶可以为一天提供充足的营养，提高人体免疫力；晚上喝牛奶不仅有助于人体吸收营养，还有助于睡眠。建议睡前半小时喝；下午喝牛奶有助于缓解一天工作的疲劳。牛奶可以减轻乳酸带来的疲劳，缓解疲劳。

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